Ne spreglejte aktualnih potovanj!

Doživite edinstvena kulturna in doživljajska potovanja v Rusijo! Pripravite kovčke, gremo v Rusijo!

Preberi več

 
 
 

fb

                

 
 
 
Ruska kultura od A do Ž
Ruska kultura od A do Ž
 
 
 
 
 

Ruska kuhinja: zgodovina ruske vodke

Ruska kuhinja: zgodovina ruske vodke

31.01.2018

Morda se sliši nenavadno, a 31. januar velja za  (ne)uradni rojstni dan ruske vodke.

Na današnji dan leta 1865 je namreč znameniti ruski kemik Dmitrij Mendelejev v Peterburgu doktoriral iz svojega dela »O spojini alkohola in vode«, na podlagi katerega naj bi po mnenju nekaterih raziskovalcev nastala znamenita ruska pijača s 40% vsebnostjo alkohola. Nasprotno pa drugi viri pričajo o tem, da je »belo žitno žganje« prispelo iz Skandinavije v 16. stoletju oz. iz italijanske Genove.

Kakorkoli že, tradicionalna ruska pijača ima zelo zanimivo zgodovino. Če si vodko danes lahko privošči praktično vsak Rus, pa vedno ni bilo tako, saj je v Rusiji za časa ruske carice Katarine Velike vodka veljala za najbolj elitno pijačo na svetu. Pri tem naj omenimo, da prav iz tistih časov izhaja izraz »пить водку вёдрами«, saj je bilo vse do leta 1894, ko so začeli s prodajo vodke v steklenicah, to pijačo možno kupiti le v 12,3 litrskih vedrih. Kasneje, od leta 1914 do 1923, so bili vodka oz. njena proizvodnja in prodaja na tak ali drugačen način prepovedani. A to ni ustavilo Rusov pri uživanju te priljubljene pijače...

Še danes Rusi z vodko radi nazdravljajo, v Moskvi pa lahko obiščete celo Muzej zgodovine vodke. Po ruski tradiciji je obvezen del pitja vodke tudi primerna zakuska: prekajena riba, kaviar, ruska solata ali solata iz kislega zelja in rdeče pese vinegret, marinirane gobe, pelmeni, palačinke -blini, sveža mlada čebula, kisle kumarice in slanik.

In naj vam zaupamo še eno skrivnost: vodka se je izkazala tudi kot odlično čistilo! Uporabite jo lahko pri čiščenju kopalnice, stekla in očal (nalijte jo v stekleničko z razpršilom), z njeno pomočjo boste lažje odstranili obliže, ki so se preveč prilepili na vašo kožo, uporabite pa jo lahko tudi kot razkužilo za rane!

Pridružite se Ruskemu ekspresu na potovanjih Rusijo!
Za več informacij o naših "ruskih dogodivščinah", ki vas bodo zagotovo navdušili, pokličite na tel.: 031 662 073.

< Nazaj na Zanimivosti o Rusiji od A do Ž

 

Bodite na tekočem, prijavite se na naše novičke!

Pravočasno spremljajte novice iz sveta RUSKE KULTURE in zgodovine ter skupaj z nami potujte v Rusijo, preizkušajte jedi RUSKE KUHINJE ali obiskujte TEČAJ RUŠČINE, sodelujte v nagradnih igrah, prebirajte RUSKE KNJIGE, pridite na POTOPISNI VEČER... in še in še.
Vabljeni na naš ruski vlak!

 P.S. Pišemo le taktrat, ko imamo kaj povedati. Od prejemanja naših novic se lahko odjavite le z enim klikom!

    1. Rusija.si varstvu vaših osebnih podatkov posveča posebno pozornost in skrb. Podrobnejša pravila glede uporabe in obdelave vaših osebnih podatkov si lahko preberete v Pravilniku o zasebnosti.
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.