20.04.2019

Tudi Slovenci poznamo solato iz rdeče pese, vendar se kljub podobnemu imenu ta ne more primerjati z izredno okusno pripravljeno tradicionalno rusko hladno predjedjo. Vse sestavine zanjo lahko dobimo tudi v naših trgovinah, priprava pa je nadvse enostavna, zato naslednjič svoje goste presenetite in jim pripravite posebno razvajanje brbončic!

Solata iz rdeče pese po rusko

Potrebujemo:
- 1–2 rdeči pesi
- 1–2 stroka česna
- 1 žlica majoneze
- ščepec soli
- ščepec mletega popra
- orehova jedrca

Priprava rdeče pese po rusko je zelo preprosta:

1. V vodi skuhamo (lahko že dan prej) rdečo peso v olupkih. Kuhano, olupljeno in ohlajeno rdečo peso na drobno naribamo.
2. Dodamo sol, poper, zdrobljen česen in majonezo ter vse skupaj dobro premešamo.
3. Solato iz rdeče pese okrasimo z orehovimi jedrci.

Pred serviranjem solato iz rdeče pese po rusko postavimo v hladilnik, saj je tako ohlajena še okusnejša.

Ruski ekspres vam želi dober tek! Приятного аппетита!

P.S. Solato je pripravila in fotografirala naša direktorica Olga 

---

 ŠE VEČ RUSKIH RECEPTOV:

Če bi radi razveselili svoje goste, jim pripravite Vinegret. Vinegret je klasična ruska jed: barvita, okusna in zdrava zelenjavna ruska solata in je odlična tudi za vegetarijance.

< Nazaj na najboljši ruski recepti